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春季长寿食谱推荐

2014-03-30 09:37

 春天,万物生长,饮食上大家能吃到的新鲜食物无疑是最为丰富的。山珍海味虽然可口,却不一定健康。

春季养生食谱有哪些?

  在中国上千年的饮食传统中,老祖宗们留下了一些本土食物,它们虽然看似不起眼,却有助健康长寿。春季养生食谱有哪些呢?

    四大天然长寿养生菜

    天然保健品:蕨菜

    食用方法:将蕨菜洗净用开水焯一下,后炒食或冲汤;还可干制,将其稍加蒸煮,晒干,食时用水浸泡。蕨菜性味寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。

蕨菜素有“山菜之王”的美称

  历史传说:蕨菜又称长寿菜,也有称为龙爪、龙头草等,它是野生植物,素有“山菜之王”的美称,产自深山,全国均有分布,东北、西北、内蒙古较多。蕨菜富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。

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